阿蘇の天然水が“おいしい”理由｜硬度・成分・水源で徹底比較ガイド

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熊本県・阿蘇の天然水は、全国的にも「まろやかでおいしい」ことで知られています。なぜ阿蘇の水は、一口飲むだけで違いがわかるほどやわらかいのでしょうか。

この記事を読んでわかること

成分表示のどこを見れば「おいしさ」の違いが分かるか知りたい
コーヒーやお茶、料理、赤ちゃん用での最適な硬度を知りたい
南阿蘇や白川水源など、水源ごとの個性を比較したい

その秘密は、阿蘇特有の広大な「カルデラ地形」と、何十年もの歳月をかけて水を磨き上げる「火山の地層」にあります。この記事では、阿蘇の天然水が持つおいしさの理由を、科学的な成分や地質の視点から詳しく解説します。

南阿蘇のおいしい水をオリジナルボトルにしたい方へ

「あぴーる水」なら、南阿蘇の高品質な天然水を、世界に一つだけのオリジナルデザインでお届けできます。

100本前後（90本〜）から作れる柔軟さ
最短3週間のスピード対応
在庫の負担を減らす「分納サービス」

これらの強みを活かして、大切なイベントや来客の場面で、阿蘇の恵みを活用してみませんか？まずは無料の見積もりやサンプル請求から、最初の一歩を始めてみましょう。

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阿蘇の天然水はなぜ「おいしい」のか

阿蘇の天然水がおいしい理由は、単に「自然が豊かだから」だけではありません。そこには、火山活動によって作られた独特な地質が関係しています。

地層がつくる「天然ろ過」の仕組み

阿蘇地域は、過去の巨大噴火によって降り積もった「火砕流（かさいりゅう）堆積物」や「溶岩層」が重なり合ってできています。この地層は、細かい穴がたくさん開いたスポンジのような構造をしています。

雨水がこの地層に染み込むと、長い時間をかけてゆっくりと地下深くへ移動します。この過程で、火山灰やスコリア（火山礫）が天然のフィルターとなり、水の中の不純物をきれいに取り除きます。それと同時に、岩石に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分が、水の中に少しずつ、バランスよく溶け込んでいきます。

この「徹底的なろ過」と「ほどよいミネラル補給」が同時に行われることで、阿蘇の水は非常にクリーンで、深みのある味わいになります。

軟水の「硬度」が生むまろやかさ

水のおいしさを左右する大きな要因のひとつに「硬度（こうど）」があります。これは水の中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量を数値化したものです。

軟水（なんすい）：日本で一般的に飲まれている、硬度が低い水。
硬水（こうすい）：欧米などに多い、硬度が高い水。

阿蘇の天然水の多くは、硬度が30〜80mg/Lという、日本人がよく飲む「軟水」の範囲に収まっています。硬度が高すぎると苦みや渋みを感じやすくなりますが、阿蘇の水は口当たりが非常にやわらかく、飲んだ瞬間に体に染み渡るような心地よさがあります。

注目成分「シリカ」と成分バランス

阿蘇の天然水には、最近注目されている「シリカ（ケイ素）」が含まれています。シリカは阿蘇の溶岩や火山灰に由来する成分です。シリカは私たちの肌や髪、骨などを構成する大切なミネラルの一つとして知られています。

また、ナトリウムやカリウムといった微量ミネラルもバランスよく含まれているため、水だけでほのかな甘みを感じられるのが阿蘇の水の大きな特徴です。

阿蘇の天然水「成分表示」の見方と選び方

市販のペットボトルやウォーターサーバーのラベルには、必ず成分が表示されています。おいしい水を選ぶためのチェックポイントを整理しましょう。

ラベルのここをチェック！

硬度（カルシウム・マグネシウム）：
数値が30〜80mg/L程度だと、最も「まろやかさ」と「おいしさ」のバランスが良いとされます。
pH（ピーエイチ）：
阿蘇の天然水は、多くが7.0前後の中性です。これは人間の体液に近く、刺激が少ないため、毎日飲む水として最適です。
炭酸水素イオン：
この成分が含まれていると、お茶やコーヒーの酸味を抑えて、香りを引き立てる効果があります。

目的別の“おいしさ目安”早見表

用途に合わせて水を選ぶと、料理や飲み物がさらに美味しくなります。

使う目的	おすすめの硬度(mg/L)	選び方のポイント
そのまま飲む	30〜70	甘みを感じやすく、喉ごしが良い。
コーヒー	30〜60	豆の香りを邪魔せず、コクを引き出す。
緑茶・紅茶	20〜50	渋みが抑えられ、色がきれいに出る。
だし・和食	10〜40	昆布やカツオの旨味が溶け出しやすい。
赤ちゃんのミルク	0〜60	内臓に負担をかけない低硬度が安心。

阿蘇の恵みを届ける「あぴーる水」の品質

オリジナルラベルウォーターの制作を行う「あぴーる水」は、熊本県阿蘇郡南阿蘇村の豊かな水源から採水しています。

徹底した衛生・品質管理

あぴーる水の自社工場では、南阿蘇の自然が育んだおいしさをそのまま届けるために、厳しい管理を行っています。

非加熱処理のナチュラルミネラルウォーター：
加熱殺菌を行わず、高性能フィルターでろ過する「非加熱製法」を採用しています。これにより、水の中に溶け込んでいる天然の酸素が守られ、お水本来のおいしさを味わうことができます。
完全無人のクリーンルームで充填：
外部からの雑菌や異物をシャットアウトした衛生的な環境で、自動的にボトリングが行われます。医療機関やクリニックでも安心して採用されるほどの高い清潔度を誇ります。
公的基準を超えた独自検査：
国の基準だけでなく、自社でさらに厳しい検査を毎日実施し、常に安全な品質を維持しています。

法人利用に安心！在庫と品質のサポート

「あぴーる水」が多くの企業に選ばれているのは、水がおいしいからだけではありません。法人ならではの課題を解決するサービスが充実しています。

在庫負担を軽減する「分納」システム

「大量に注文してコストを抑えたいけれど、会社に置く場所がない」という総務・広報担当者様のお悩みに応えるのが、あぴーる水の「分納（ぶんのう）対応」です。

仕組み：まず、デザインした「ラベル」だけをすべて作って工場で保管します。
メリット：水そのものは、お客様が必要なタイミング（例：毎月500本ずつなど）で、その都度ボトリングして発送します。
安心：これにより、会社に広い保管スペースを確保する必要がなくなり、常に賞味期限が新しいお水を配ることができます。

用途で選べるラベルの種類

シールラベル（小ロット・短納期）：
約100本前後（実数90本〜）から注文可能です。最短3週間で納品できるため、急なイベントにも対応。剥がし跡が残りにくい素材を使用しており、捨てるときの分別も簡単です。
シュリンクラベル（耐水性・デザイン性）：
ボトル全体を包むタイプで、耐水性が非常に高いのが強みです。氷水で冷やすような場面でもラベルがはがれません。納期は5〜6週間が目安です。

南阿蘇のおいしい水をオリジナルボトルにしたい方へ

「あぴーる水」なら、南阿蘇の高品質な天然水を、世界に一つだけのオリジナルデザインでお届けできます。

100本前後（90本〜）から作れる柔軟さ
最短3週間のスピード対応
在庫の負担を減らす「分納サービス」

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主な水源と阿蘇の天然水の比較

阿蘇と一口に言っても、採水地によって水の個性は少しずつ異なります。代表的な水源の特徴を知ることで、より自分たちの好みに合った水を選ぶことができます。

主な水源の特徴

南阿蘇・白川水源：
「日本名水百選」にも選ばれている、阿蘇を代表する水源です。湧き出る水の透明度が非常に高く、味は極めてクリア。お茶やコーヒーの香りを最大限に引き出したい時に最適な、すっきりとした味わいです。
菊池渓谷（きくちけいこく）：
阿蘇の外輪山から湧き出す水で、非常に冷涼なのが特徴です。キレのある口当たりで、夏の暑い時期に冷やして飲むと、そのおいしさが一層際立ちます。